Giovetti - Alta Pasticceria

Panettoncino

Prodotto di pasticceria ottenuto tramite una lavorazione artigiana, con successivi passaggi quali impasto, triplo impasto, formatura, lievitazione naturale, glassatura, cottura e raffreddamento.

Descrizione prodotto

Farina di grano tenero “0”, farina di frumento, burro, scorze d’arancia candite (scorze d’arancia, sciroppo di glucosio, correttore di acidità: acido citrico), uvetta sultanina, zucchero, lievito madre, emulsionante E47, latte intero e sale. Glassatura: zucchero, albume, farina di riso, olio di semi e mandorle. Può contenere tracce di arachidi.

Disponibile: classico, ai frutti di bosco, alle pere e cioccolato e al cioccolato e marroni.