Giovetti - Alta Pasticceria

Panettone ai frutti di bosco

Prodotto di pasticceria ottenuto tramite una lavorazione artigiana, con successivi passaggi quali impasto, triplo impasto, formatura, lievitazione naturale,glassatura,cottura e raffreddamento.

Descrizione prodotto

Farina di grano tenero tipo “0”, farina di frumento, frutti di bosco (zucchero, pectina: E 440, acido citrico E330 ), burro, zucchero, lievito madre, emulsionante: E 47, latte e sale. Glassatura: zucchero, albume, farina di riso, olio di semi e mandorle. Può contenere tracce di arachidi.