Giovetti - Alta Pasticceria

Panettone Cioccolato e Marroni

Prodotto di pasticceria ottenuto tramite una lavorazione artigiana, con successivi passaggi quali impasto, triplo impasto, formatura, lievitazione naturale,glassatura,cottura e raffreddamento.

Descrizione prodotto

Farina di grano tenero tipo “0”, farina di frumento, burro, gocce di cioccolato fondente (pasta di cacao, burro di

cacao, vanillina), marroni canditi, zucchero, lievito madre, emulsionante: E47, latte intero in polvere e sale.

Glassatura:zucchero, albume, farina di riso, olio di semi e mandorle. Può contenere tracce di arachidi.