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panettone ai frutti di bosco
PANETTONE MOSCATO E FRAGOLINE DI BOSCO - Giovetti - Alta Pasticceria
PANETTONE MOSCATO E FRAGOLINE DI BOSCO - Giovetti - Alta Pasticceria
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PANETTONE MOSCATO E FRAGOLINE DI BOSCO

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Panettone artigianale, prodotto con lievito madre seguendo una lavorazione artigianale dalla produzione al confezionamento. Prodotto utilizzato pregiato Moscato e fragole di bosco.

Ingredienti : Farina di FRUMENTO tipo "0", BURRO , fragoline di bosco(15%) , UVA SULTANINA , tuorlo d'UOVO, zucchero, lievito
madre(farina di FRUMENTO), zucchero invertito, vino moscato (5%), miele, sale.
Glassatura:Zucchero ,ALBUME, farina di riso, olio di semi, mandorle. Prodotto in un laboratorio in cui si utilizzano  FRUTTA a GUSCIO, ARACHIDI, SOIA e GLUTINE.
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto : Energia:1571/373,7kj/kcal-Grassi:12,5g-di cui acidi grassi saturi:7,11g -Carboidrati:58g di cui zuccheri:40g-Proteine:4,4g-Sale:0,40g.

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